2 отзыва
Контакты
Sahar-optom-ekb.ru Сахар, мука, крупа оптом
+7 показать номер
+7 показать номер
РоссияСвердловская областьЕкатеринбургул. 40 лет Комсомола №1 склад №3620072
Карта

Соль пищевая

Пова́ренная соль, или соль пищевая (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевойпродукт. В измельчённом виде представляет собой бесцветныекристаллы. Соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого или бурого). Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта: высший, первый и второй.Соль жизненно необходима для человека. Без соли еда нам кажется невкусной и пресной. Такое восприятие обусловлено физиологией человека. Пищевая соль обладает антисептическими свойствами и используется еще и как консервант. Достаточно всего 10-15% содержания соли, чтобы гнилостные бактерии не развивались. Обычно поваренная соль белого цвета, но из-за примесей других минеральных веществ может иметь оттенки. На прилавках можно найти самую разнообразную соль: морская, йодированная, в гранулах и мелкая, очищенная и не очищенная.